ENTRANTES a compartir
- Ensaladilla al caliu de gambas con mahonesa de carabineros
- Croquetas de Jamón, dulce de tomate y rúcula
- Alcachofa a la brasa con aceite de trufa
PRINCIPALES a elegir
- Arróz de Chuletón de Vaca Madurada 30 días (supl. 8€)
- Arroz de Gamba Roja y Fumet de marisco (supl. 3€)
- Secreto Ibérico de Bellota, cebolla y cremoso Blau de Jutglars
- Entrecot de vaca simmental madurada 40 días a la brasa (supl. 7€)
- Salmón a la brasa con puerro y romesco
- Lubina a la brasa con orio de ajos (+/- 1 kg.) (para 2 pax) (supl. 3€ pax)
POSTRES a elegir
- Cheesecake de Maracuyá
- Piña, Plátano, Brasas, Vainilla y Coco
- Sorbete de mandarina
- Tarta Selva Negra
Precio: 25 € ( bebida no incluida)
* El Menú se servirá de lunes a domingo al mediodía de 13:00h a 16:00h
* Los arroces son para un mínimo de 2 personas