ENTRÉES à partager
- Carpaccio de Black Angus avec copeaux de parmesan, roquette, truffe et citron
- Salade russe cuite au feu de bois avec gambas et mayonnaise de carabinier
- Crevettes blanches de Cambrils sautées à l’ail et au piment.
PLATS PRINCIPAUX au choix
- Riz au chuletón (côte de bœuf maturée) (suppl. 7 €, minimum 2 personnes)
- Riz montagnard au poulet coquelet (minimum 2 personnes)
- Riz à la crevette rouge (suppl. 3 €, minimum 2 personnes)
- Secreto ibérique de bellota, oignon et crème de Bleu de Jutglar
- Entrecôte maturée 30 jours grillée au feu de bois, avec pomme de terre au caliu et chimichurri (suppl. 7 €)
- Bonite du Nord croustillante, marinée à la sauce soja et au gingembre, accompagnée de sa demi-glace.
- Bar grillé avec sauce orio à l’ail (env. 1 kg, pour 2 personnes) (suppl. 3 € par personne)
DESSERTS au choix
- Cheesecake aux fruits de la passion
- Sacher moelleux avec pêche au feu de bois.
- Ananas grillé avec glace coco.
- Sorbet de mandarine méditerranéenne.
PRIX
Prix: 27,50 € ( boissons non comprises)
* Le menu est servi du lundi au dimanche à midi
* Les riz et les fideos sont pour un minimum de 2 personnes
Ces informations sont susceptibles d’être modifiées sans préavis, y compris les prix, les produits et la disponibilité. Le personnel du restaurant vous informera des changements.