ENTRANTES a compartir
- Ensaladilla al Caliu con langostinos y mahonesa de Carabinero
- Cananas de Cambrils encebolladas «al chup-chup»
- Alcachofa confitada y braseada con aceite de trufa
PRINCIPALES a elegir
- Arróz de Chuletón de Vaca «Selección Kema» (supl. 8€)
- Arroz con Cigalitas de Cambrils y Fumet de marisco
- Carrillera de Cebón al vino Silueta y puré de Chirivía
- Entrecot de vaca simmental madurada 40 días a la brasa (supl. 7€)
- Lubina a la brasa con Orio de ajos y Pak Choi (Para 2 personas) (supl. 3€ por persona)
- Rodaballo a la brasa con ajillos y piparras encurtidas
POSTRES a elegir
- Cheesecake de Maracuyá
- Coulant de Chocolate con coulies de fresa (opción Celíaca)
- Piña, Plátano, Brasas, Vainilla y Coco
- Sorbete de mandarina
Precio: 25 € ( bebida no incluida)
* El Menú se servirá de lunes a domingo al mediodía de 13:00h a 16:00h
* Los arroces son para un mínimo de 2 personas