ENTRANTES a compartir
- Ensaladilla al caliu de gambas con mahonesa de carabineros
- Futomaki crujiente con atún rojo, soja y wasabi
- Alcachofa confitada y braseada con aceite de trufa negra
PRINCIPALES a elegir
- Arróz de Montaña con pollo y longaniza
- Arroz de Gamba Roja y Fumet de marisco (supl. 3#)
- Parrillada de Carnes del Kema
- Entrecot de vaca simmental madurada 40 días a la brasa (supl. 7€)
- Lubina a la brasa con orrio de ajos (+/- 1kg) (para 2 pax) (supl. 3€ por persona)
- Salmón a la brasa con puerro y romesco
- La mejor Paletilla de Cabrito del Mundo (supl. 15€)
POSTRES a elegir
- Cheesecake de Maracuyá
- Torrija de brioche caramelizada
- Piña, Plátano, Brasas, Vainilla y Coco
- Sorbete de mandarina
- Tarta Selva Negra (sin gluten)
Precio: 25 € ( bebida no incluida)
* El Menú se servirá de lunes a domingo al mediodía de 13:00h a 16:00h
* Los arroces son para un mínimo de 2 personas